家庭如何泡服養生藥酒？_中华药酒_酒之文化

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家庭如何泡服養生藥酒？
来源网络 / 2011-11-01

藥酒有通血脈、散諸痛、祛風濕之功，那麼，怎樣泡服藥酒呢？

先將買回的藥材打碎或剪短後，再用冷開水浸濕，這樣既可洗去髒物，又可防止藥材吸酒太多。然後取出，放在玻璃瓶或罐裡，兌入白酒，至少應將藥材全部淹沒，最後，將口封嚴，每天搖動數次，以使藥材的有效成分充分析出，浸泡半月後即可飲用。有些貴重藥材，可將酒飲完後再浸泡幾次。

用酒浸泡中藥材，可以浸出許多水無法浸出的有效成分，故藥酒的滋補與治療作用比中藥煎劑療效更好，但藥酒畢竟不同於一般的酒，除滋補性質的藥酒外，按規定的療程和劑量服用，病癒後即可停止服用。

藥酒在使用劑量上，可根據病人對酒的耐受力，每次服30～50毫升。不善飲酒者，可將藥酒兌在葡萄酒、黃酒或冷開水中，按量飲用。藥酒中雖含有酒精，但濃度不高，服用量又小，一般不會產生副作用，少量飲用還會使唾液、胃液的分泌增加，有助於胃腸的消化和吸收。

患有肝腎疾病、高血壓、過敏性疾病、皮膚病者，最好不要飲用藥酒，即使需要飲用時，也應多兌加一些水，放在鍋裡煮一下，除去大部分酒精後再飲用。

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