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绍兴王宝和酒厂的产品品牌,是绍兴酒中的老字号品牌。
清乾隆九年(1745年),王桂臣在东浦林头村开设了一家酒坊,取名“王宝和”。这中间先后又有周云集、刘宝裕、林万和、金功成、高长兴等酒坊相继成立,由于酒作坊的星罗棋布,使东浦十里闻酒香。近百年来酿坊最多的是绍兴的东浦,该村三千多住户,有30%是酿酒的,有诗为证:“夜市趋东浦,红灯酒户新”。
是年,王桂臣之子在仁山在上海小东门咸瓜街开设王宝和酒店,至咸丰二年(1852年)迁至上海盆汤弄(南京路、山西路口),酒店内的陈设具有传统的绍兴风格。1936年又迁至福州路、浙江路附近,店面也扩大了,成为酒家。其中一种名叫“长春酒”的太雕最为著名。1994年,上海王宝和酒家与绍兴县的东风酒厂联营,在绍兴城北斗门经济开发区兴建了王宝和酒厂。1997年绍兴东风酒厂被中国轻纺城兼并,王宝和酒厂脱离了东风酒厂,并于1998年由上海烟草(集团)黄浦烟草糖酒有限公司、上海王宝和酒家、绍兴县国资局三方共同投资创建意义上的“绍兴王宝和酒厂”。
“王宝和”的文化意义可用三句藏尾诗进行最好的诠释:“通达为王,风物为宝,平正为和。”