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丹麦研究人员近日称,常喝葡萄酒的人比一般人患老年痴呆症以及其他形式痴呆症的人数少。 因为葡萄酒中含有一种特殊元素,可以激活大脑活动神经。尤其令人兴奋的是,科学家可能利用在葡萄酒中发现的降低痴呆症发生的物质研发出防治痴呆症的方法。这可能是一种抗氧化物,它可以阻止脑细胞受损,这种物质在红葡萄酒中的含量尤其高。