深入到普罗旺斯大区，就会发现大片大片插着“AOC”原产地标牌的葡萄园地，一派普罗旺斯的田园风光。这里源源不断地出产着法国最有名的红葡萄酒和桃红粉酒。
如果有机会，一定要参加普罗旺斯乡村品酒会。十几瓶各种红色调的葡萄酒一字摆开，相当诱人。每一个普罗旺斯人都是品酒师和大鼻子情圣，他们不仅给你端上各种美味的点心，还“砰、砰、砰”开启了所有的红酒，教你如何品尝。“这一瓶可是普罗旺斯的花香。”手掂着酒杯要让这红色的液体绕杯壁旋转几圈，然后用鼻子努力地嗅到每瓶酒的不同，接下来是非常重要的一环，那就是呷一口红酒，用老式品酒方式，口中“嗦噜嗦噜”发出畅快的声响，让酒和空气充分地融合，味道才会格外沁香……
配上披着“松露盖头”的鸡蛋壳小甜点、蘑菇派还有蔬菜小沙拉，十几种红酒的轮番诱惑下，你终究会投降于微醉的美妙。
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