让人们知道，我最近重新发现了莎当妮白葡萄酒。虽然喝光了许多鸡尾酒，但其中最成功的那些也可能无法吸引我。原因？他们都被制成浓郁的水果味，因而通常有些温和……
精妙的菜谱和他们适合搭配的葡萄酒
我关于莎当妮白葡萄酒的新发现是围绕着晚宴开始的，那时候你的蔬菜需要搭档。鲜亮多汁的酸味，是我正在莎当妮白葡萄酒中寻找的东西。当我找到合适的，我就会把它放下；并就着一些华丽的饭菜开始分享。
来看看这些精妙的菜谱，和他们适合搭配的葡萄酒吧！
夏布利白葡萄酒搭配洛克菲勒焗牡蛎
夏布利白葡萄酒
绝佳搭档：洛克菲勒焗牡蛎
牡蛎是夏布利白葡萄酒的典型搭档，尽管因为它距最近的海洋也有几百英里，他们并没有“一起长大、永远相依”的命中注定。但是，大部分夏布利是长在基米里支阶土壤中的，而这种土壤是由石灰石、粘土和微小的牡蛎壳化石组成的！
所以，这也就成为了一款酒与食物完美搭档的原因。虽然这些古老的牡蛎壳可能是其中一个原因，但主要还是因为这款酒浓郁而精确，口中的酸味盖过了洛克菲勒的浓郁。你最终获得的一个爆炸性的咸甜风味！
凉爽气候下产出的莎当妮白葡萄酒搭档松仁柠檬做装饰配料的烤鳟鱼鱼片
凉爽气候下产出的莎当妮白葡萄酒
绝佳搭档：松仁柠檬做装饰配料的烤鳟鱼鱼片
寻找菜谱的时候，我曾想过杏香鳟鱼；但在准备阶段，我即兴做了些改变。去掉了黑黄油，在它的位置有烧烤留下的烟味，混合着淡淡的果仁味和明亮的柑橘风味；成为我心目中葡萄酒的完美搭档。
本站部分信息由相应民事主体自行提供，该信息内容的真实性、准确性和合法性应由该民事主体负责。jyzixw.org.cn对此不承担任何保证责任
全国酒业打假保真信息发布平台--中国酒业打假保真工程指定网站 程指定网站 
jyzixw.org.cn 版权所有 全国酒业打假保真联盟 2007-2014
京ICP备 京ICP备07017741号-1 京公网安备110102000536（3）
联系邮箱：zgjpyx@163.com 客服电话：010-51693752 手 机：18612925530
1756461065
1141801819
技术支持：北京人源汇志网络技术有限公司
