月桂冠清酒 _品牌文化_酒之文化

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月桂冠清酒
酒品营销网 / 2012-02-07

产品名称:月桂冠清酒
产品介绍：
　　【产地】：日本
　　【规格】：1.8L
　　【类型】：清酒
        【色泽】：无色透明
        【香气】：酒香纯淡雅
      【酒精度】：13°
　　【适用范围】：18岁以上成年人
        【贮存方式】：常温，避免阳光直射，干燥凉爽处保存
　　【产品描述】：酒脉网推出的月桂冠清酒的原料单纯到只用米和水，就可以产生出令人难以忘怀的好滋味，所以有人将它形容成：用米做成的不可思议液体。“清酒”就是米酒的意思，现代中国称之为“醪糟”，这种酿造法是在晋代传入日本的。日本清酒，而因为日本各地风土民情的不同，且在长远历史的影响下，日本清酒也因此成为深具地方特色的一种代表酒，所以就称它为地酒。清酒酿造清酒所使用的米，是取决清酒品质的一大关键，一般而言，最理想的酿酒米必需符合〔米粒大〕、〔蛋白质脂肪少〕、〔米心大〕、〔吸水率好〕等条件。例如：山田锦、美山锦等，都是非常著名的酒米。而水质则是以宫水为最佳的代表。所谓的宫水，就是西宫之水的简称，这是日本西宫地区才有的水。若以宫水和其它造酒用的水来比较，宫水它含有许多发酵时不可缺少的磷和钾，而对发酵时最不利的铁质及有机物质则含量很低，是酿酒时最理想的硬水，也是日本的百大名水之一。所以，要有一瓶极品清酒，就必需有好水、好米，而这也是日本清酒的深奥之处。