康熙皇帝：葡萄酒乃大补之物_养生保健_酒之文化

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康熙皇帝：葡萄酒乃大补之物
来源网络 / 2011-11-03

实际上，我们中国人很早就有了对葡萄酒保健功效的认知。

元朝宫廷太医忽思慧在天历三年（1330年）成书的《饮膳正要》写道：;葡萄酒益气调中，耐气强志。;

明朝医药学家李时珍在《本草纲目》记载：;葡萄久贮，亦自成酒，芳甘酷烈，此真葡萄酒也。;他对葡萄酒的功效描述道：;主治暖腰肾，驻颜色，耐寒。;

康熙皇帝当年也认为;葡萄酒乃大补之物;。康熙四十八年(1709年)正月二十五日有上谕曰：;前者朕体违和，伊等跪奏西洋上品葡萄酒乃大补之物，高年饮此，如婴儿服人乳之力。谆谆泣陈，求朕进此，必然有益。朕鉴其诚，即准所奏，每日进葡萄酒几次，甚觉有益，饮膳亦加。今每日竟进数次，朕体已大安。;

在雍正六年（1728年）完成的《古今图书集成》（陈梦雷编撰）一书中，也有这样的记载：;葡萄酒治胃阴不足、纳食不佳、肌肤粗糙、容颜无华。;

光绪十八年（1892年），南洋爱国侨领张弼士先生投资300万两白银，在烟台创建了张裕葡萄酿酒公司，开辟了中国葡萄酒的标准化和科学化生产时代。在上世纪三十年代的一幅张裕葡萄酒老广告上，也强调了葡萄酒的保健作用，有;红白葡萄酒补血益气;、;陈年白兰地壮筋强骨;等字样。

从1892年到今天，百年张裕一直以张弼士先生提出的;科学酿造各种葡萄美酒;为准则，尊重自然风土，遵循科学精神，张裕技术中心早在2002年就被国家经贸委认定为国家级技术中心，成为中国葡萄酒行业第一家国家级企业技术中心。大量的研究表明，张裕葡萄酒同样含有大量人体所需的各种营养与保健成分。悠久的酿酒历史、雄厚的技术力量、精湛的酿造工艺、先进的生产和检测设备，为张裕出品的每一瓶葡萄酒都提供了一流的品质保障。

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