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西拉将成为新西兰第三大葡萄品种
来源网络 / 2011-01-18

　　据新西兰知名酒庄Brancott Estate （前Montana酒庄）总酿酒师帕特里克·马特曼称，西拉即将成为继长相思与黑比诺之后的新西兰第三大葡萄品种。

　　马特曼说：“过去霍克斯湾种植的葡萄品种均与波尔多混酿酒有关，如赤霞珠、美乐，现在这些品种都已经拔除了，取而代之的是西拉。”“西拉在新西兰的地位将越来越重要，雷司令将是另一大待考察的葡萄品种。”

　马特曼说：“我希望看到雷司令在新西兰得到更好的种植，我们能够酿出一些世界顶级酒，但销量往往不好。”

　　在Lord’s曲棍球场地举办的新西兰年度贸易品酒会上，其中18款西拉葡萄酒令人印象深刻，包括Trinity Hill 2007年份Homage西拉，单瓶售价70英磅。其他酒厂，如 Craggy Range, Man O’War 和Te Mata 酒庄也充分展示了自己的潜力，向大家昭示新西兰也可以用西拉酿出好酒。

　　但是西拉要在新西兰打出名声也许需要很长时间，因为新西兰更青睐其它欧洲葡萄品种。Graywacke总酿酒师凯文·朱德说：“霞多丽和雷司令在新西兰就不太受欢迎。”

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