随着黄酒的养生保健功能逐渐为国内消费者所认识，消费趋势明显提升;而且随着国际贸易的不断扩大，黄酒出口量将继续增长，消费空间和行业利润有望逐步提升。
《中国酿酒产业“十二五”发展规划》也指出：预计到2015年，全国黄酒产量达到240万千升，较“十一五”末增长79%，年均递增12%;销售收入达到230亿元，较“十一五”末增长1.2倍，年均递增17%;利税40亿元，较“十一五”末增长1.4倍，年均递增19%。
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