东北酒文化建设付诸实践_酒品消费_业界常识

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东北酒文化建设付诸实践
酒品营销网 / 2012-03-09

　如果说，中国驰名商标和中国名牌产品两项荣誉称号，属于品牌建设范畴的话（主要考核生产和销售），那么“中华老字号”和“国家非物质文化遗产”两项荣誉，当属文化建设（主要看企业历史和酿造技艺）。品牌建设的核心是“文化”，从这一高度来认识此两项荣誉申报，是否可以说，谁拥有了这两项荣誉，谁就可以在今后的市场竞争中立于优势竞争地位呢？答案是不确定的。只能说，如果企业把她看作“衣裳”，那就要看穿在谁的身上；如果企业把她看作“心脏”，当然就能决定在未来竞争中的兴衰了。

　　东北酒文化挖掘与实践并行

　　东北酒版块，一直被认为是中国酒文化的“欠发达地区”。

　　2008年，以著名白酒专家高月明、栗永清为代表，开始倡导黑龙江白酒骨干白酒企业，反思和挖掘东北白酒文化，通过文化来传播白酒品牌。目前，黑龙江北大仓集团（酒业）有限公司已经开始了“中国北方酱香经典”的文化推广，“国粮”、“绿色”、“黑土地”等东北特色文化均被其差异化产品所占据；黑龙江省玉泉酒业有限公司则主诉“中国蒸馏酒发祥地”文化，抛开学术上的纠葛，直接让消费者来“品鉴”……

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