近日，国家税务总局发布《关于配制酒消费税适用税率问题的公告》(国家税务总局公告2011年第53号)，对配制酒消费税适用税率问题做出相应调整。
根据公告，自10月1日起，配制酒消费税适用税率具体规定如下：
(一)以蒸馏酒或食用酒精为酒基，同时符合以下条件的配制酒，按消费税税目税率表“其他酒”10%适用税率征收消费税。要求具有国家相关部门批准的国食健字或卫食健字文号;酒精度低于38度(含)。
(二)以发酵酒为酒基，酒精度低于20度(含)的配制酒，按消费税税目税率表“其他酒”10%适用税率征收消费税。
(三)其他配制酒，按消费税税目税率表“白酒”适用税率征收消费税。
其中，公告特别指出，蒸馏酒或食用酒精为酒基是指酒基中蒸馏酒或食用酒精的比重超过80%(含);发酵酒为酒基是指酒基中发酵酒的比重超过80%(含)。
对于公告中其他酒和复制酒的范围，根据《关于印发〈消费税征收范围注释〉的通知》(国税发[1993]153号)等文件，其他酒指除粮食白酒、薯类白酒、黄酒、啤酒以外，酒度在1度以上的各种酒。其征收范围包括糠麸白酒、其他原料白酒、土甜酒、复制酒、果木酒、汽酒、药酒等。
复制酒是指以白酒、黄酒、酒精为酒基，加入果汁、香料、色素、药材、补品、糖、调料等配制或泡制的酒，如各种配制酒、泡制酒、滋补酒等。
根据中国酿酒工业协会统计，2010年果露酒业行业工业总产值99亿元，增长29.63%;销售总产值95.9亿元，增长31.71%，发展势态良好，其中也不乏大型企业，例如市场占有率达到30%的劲牌有限公司，2010年销售额达到36.68亿元，上交税金7.07亿元。
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