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酱香型白酒已成为中国白酒产业中小品类高产值的代表性产品。而随着酒类市场向高端集中,以及白酒市场产品多元化的发展和消费者的多样化选择,酱香型白酒越来越受到市场的认可。对此,记者针对辽宁省沈阳市场展开了调查。
市场份额攀升
酱酒发展前景看好
近年来,在以茅台、郎酒为主流酱香型白酒品牌的带动下,酱香型白酒市场份额快速攀升,在上月召开的2011沈阳全国秋季糖酒会上,到处是酱香型酒的广告展板、厂家展台……场面热烈,人头攒动,其氛围可窥一斑。随着越来越多的消费者青睐酱香白酒,其发展前景和市场空间被看好。对于此,赖世刚酒沈阳经销商韩喜告诉《华夏酒报》记者,多年来,除大品牌酱香型白酒产品外,只有赖茅酒在市场上有一定影响力,沈阳的主要街道、高档住宅小区附近出现了许多如赖贵山酒、赖世雨酒等专卖店,而国台、赖窖等高价位酱香型酒由于上市时间短,在沈阳市场上的影响力不是很大。韩喜说:“我从上世纪90年代中期开始代理赖茅酒产品,在市场上销售很好,从那以后,我就和酱香型酒结下了缘。”
针对酱香型酒的发展前景,许多人都看好并把目光转移到这块市场上。全国秋季糖酒会结束后,诸多酱香白酒厂家及代理商纷纷赶赴东北。其中贵州省仁怀市茅台乡情酒厂销售公司投入相当大的力度,以赖茅酒系列酒为主打产品,投身到东北市场中,并在沈阳设立了东北办事处,发放宣传材料数万份。
《华夏酒报》记者在走访沈阳市场时了解到,沈阳的大型商超中,赖贵山酒、赖不孬酒都摆放在货架的显眼位置。但是在沈阳南二批发市场却有着不同的景象,很多商家都打出了酱香白酒代理的牌子,以赖字命名的赖XX酒到处都是,价格更是相差悬殊,令消费者眼花缭乱,无从选择。由于酱香型酒属于纯粮酿造,真正实现了绿色、有机、健康的消费,这同时也是白酒业未来的发展走向,因此,酱香型酒的发展前景被各厂家和代理商所看好。随着酱香型白酒市场份额的扩大,其发展空间已经不容怀疑,从而也吸引了众多的白酒企业投身到酱香型酒的市场大军,一些原来从事浓香型酒生产的企业也在逐步向酱香型酒转型。但沈阳市场上还有大量的“贴牌”酒“冒出来”,使酱香型白酒市场更显混乱。
名企强势介入
分天下市场需引导
近几年,不少白酒企业都看好酱香型白酒的市场走势,纷纷改型生产酱香型白酒,其中不乏国内一些著名的白酒企业。随着经济的高速发展,人们生活水平的提高,消费者对高档酒的需求日益增大。由于酱香型白酒生产工艺特殊,生产周期长(在5年以上),造成目前市场上茅台酒供不应求,从侧面更挑起了人们对酱香白酒的消费欲望。
市场经济条件下高利润的驱使,造成了白酒市场供大于求。高科技时代,大手笔品牌的宣传推广,信息的迅速传播,消费者对白酒的了解越来越深,他们的消费习惯、消费理念也在不断地变化。