葡萄酒何时红到农村_酒业营销_业界常识

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葡萄酒何时红到农村
网络 / 2011-11-04

大家也许都有这样共识，喝红酒喝的不是酒，而是身份，喝红酒代表着一种身份和享受，之所以说是享受，是因为红酒是用来品的，品出的享受。以前，喝红酒的多数是城里人，农村乡镇的消费者很少。这跟很多因素有关，比如说红酒文化和养生作用的普及和消费水平的差异等。但是近几年来，随着西方红酒文化不断进驻，红酒的消费市场日益扩大，国内也有不少名酒企业借助原有的品牌资本延伸推出适合农村市场的红酒品类，比如说张裕，不断的抢占市场，新品频出；名品世家更是主推;品牌要进城，红酒要下乡，充分体现不对称优势原则;，扎根于三四线市场，把它们当作一级市场来运作。
但是红酒通往农村市场的路，有多长，前景是否明朗，还是一个未知数。为此，《中国酒业》记者采访了各路豪杰，希望能为你解开红酒如何与农村联姻的背后故事。

农村消费者：想喝，但是质量令人堪忧
一位老家是潍坊农村的网友反映到：;春节期间我回老家过年，发现妈妈发的年货中的葡萄酒包装非常粗糙，就是那种质量很差的硬纸盒包装，箱子呈暗黄色且已破损了一部分，从外面就能看到里面的酒瓶。拆开酒箱，看到里面六瓶葡萄酒的瓶身分别裹有一层白纸包装，拿出其中的一瓶葡萄酒扯去白纸时，发现很大一部分白纸都黏贴在瓶身扯不掉，酒标上的拼音字母已经模糊不清，‘产品质量免检’六个金黄小字很是模糊，尤其是‘免检’二字我花了好一会功夫才辨识出来。背标上的生产日期一栏空白，在背标的正中印有金色的‘2010.09.11’，但数字不清，金色的印记开始脱落。割开瓶口的胶冒，我看到橡木塞的边缘已经掉落一些木屑，刚一拔出橡木塞，酒味就冲出来了，倒了一小杯葡萄酒，酒体呈暗红色，入口后感觉甜的发腻，就像是用糖精调兑出来的，酒体单薄，没有酸涩感，与其说是一瓶葡萄酒，不如说这是一瓶甜味饮料！;
另一位孙先生说：;节前去镇里的小卖部买东西时，看到店里有通化山葡萄酒出售，一问价格每一小桶五块来钱。我想起之前在网上看到的葡萄酒知识，说葡萄酒是用百分之百的葡萄汁或新鲜的葡萄酿制而成，而按现在的市场价来算成本，如果一瓶葡萄酒售价低于十元钱，那么它的质量就很值得怀疑了。而该店里的山葡萄酒，一桶估计能有2千毫升，而价格却只有五块多钱，连正规葡萄酒的成本价都不到！现在生活水平好了，我们有能力消费起葡萄酒，可是在农村，或者乡镇，红酒的购买很不方便，最主要的是质量没有保证;。

进口葡萄酒代理商：我们很郁闷，找不到头绪
鑫品卓贸易有限公司的李潘健在和《中国酒业》记者聊到这个话题时是这样说的：;目前农村市场对于进口红酒来说基本还是盲区，一方面和农村对红酒的认知度有关；另一方面是，客户想买，但是由于在农村买不到进口红酒，所以只能喝一些国产葡萄酒，消费者接触不到进口红酒，很可惜。对于主要做B2C网销的代理商来说，我们可以良好的开拓一二三线消费市场，但是对于农村，还是有一定难度，就地域来说，珠三角、江浙沪、北京是主流的红酒消费区。年龄在30-34岁的白领是葡萄酒的主流消费人群。我们认为打开农村市场需要的是时间。现在葡萄酒在中国的消费市场可以说是刚刚开始，农村市场基本还没有被开发，很多酒商也没有把农村市场放在眼里。但是这种态度是错误的，现在我们的一些客户，很多是在大中城市工作的白领，懂得生活，会品红酒。他们经常会买一些网购快递给农村的父母。这就出现了一个很大的问题，就是物流，很多快递到不了农村，让白领们无计可施。从红酒知识上来说，这点也是需要慢慢辐射和渗透的。在农村聚会，大家喝的最多的还是白酒啤酒，即使喝葡萄酒的，很多还是掺上雪碧等等。这就说明了一个问题，他们不懂的怎么去喝，不懂品位大部分只是尝试。红酒知识文化的普及还是一个很大的问题。我们不知道如何下手去解决这些问题。;

营销专家：待到农民有钱时，方可开拓新局面
红酒何时能够打开农村市场？营销专家吴勇毅表示进入农村市场的首要条件是农民有钱了，物质生活已经上升到追求精神生活的段位的时候，红酒的市场也就打开了。有一句老话叫;柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒花;，只有解决了基础生活，才可能追求一些文化享受。待到老百姓真正的有钱了，不再为房子、车子，不为几亩几分地而活的面朝黄土背朝天之时，那么中国的9亿农民的市场才可以真正的向葡萄酒张开怀抱。不能否认的是有的农民很富，他们已经处在高端的精神世界，甚至可以喝进口的葡萄酒，过着富足的生活。但是绝大部分的农民还处在一个为了自己为了孩子而努力生活，平实的生活的这样一个状态。

行业专家：红酒进入农村市场需要国家宏观调控
;目前，国内红酒的产量仅够满足城市消费者的需求，城市的供应量都不充裕，往农村扩展市场肯定是存在一些困难的。;中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长、中国酿酒工业协会葡萄酒分会理事长王琦在接受《中国酒业》记者采访时这样说道，他说，产量是个大问题，进入农村市场至少需要5年。我国的葡萄酒原料供应目前还处在匮乏的状态，这也是知名葡萄酒厂商收购国外的葡萄种植庄园的原因之一。虽然物质生活水平有了很大的提高，但是农民在面对白酒啤酒红酒的时候，大多数的首要选择还是白酒，其次是啤酒，可能红酒还是问津的较少。怎么样才能让红酒彻底打开农村市场，最有扩张力的方法是，当城镇的人们越来越回归田园生活，逐渐的从闹市区搬迁到郊区或者乡镇时候，自然而然的也就将城市的风俗和习惯迁徙到了农村，融会贯通之后，红酒就有了广阔的市场。虽然产量供应是首要问题，但是红酒文化的培养和接受也是不容忽视的。
;据国家统计局数据显示，2010年全国规模以上企业饮料酒总产量6442.82万千升，同比增长9.62%，葡萄酒产量108.88万千升，同比增长12.38％。这个数据是很喜人的。但是进入农村市场还需要相当长的一段时间。;中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明在接受《中国酒业》记者采访时这样说道，他说，葡萄酒进入农村市场，首先是文化上的普及。像拉斐，很多人都带有盲目崇拜的心理，一味的追求国际大品牌。殊不知，国内的拉斐有很多是假酒，而消费者就算喝到假酒也品尝不出来，无法辨别真伪，导致消费者大花冤枉钱。也有很大一部分消费者不知道像;赤霞珠;，; 蛇龙珠;等葡萄酒其实是以葡萄的名字命名的，觉得名字洋气，也就盲目购买。这说明我们的葡萄酒文化普及的还不够透彻；其次是葡萄酒的价格。要想进入农村市场，最强而有力的措施就是让农村消费者可以接受葡萄酒的价格。;十二五;规划也在保证酒行业原材料价格的平稳供应方面，出台了一系列的保护措施；作为协会方面，也会给予企业和酒厂大力的支持。成本降下来农村市场才有希望，如果意识到价格这方面的因素，并且有力的去调控，那么红酒进入农村市场的速度会大大加快。

酒企业：要抓住消费者的心，投其所好
通过调查记者发现，农村葡萄酒的潜在市场主要是：低档的、甜型葡萄酒。为什么上文中的劣质酒可以;横行乡里;呢？这其中有两方面的原因：第一，价格低廉。据调查，那种经过配制的劣质野山葡萄酒，通常每公斤两元左右，能被大部分农民家庭所接受;第二，口感上香精味极浓，很容易被初次饮酒的农村消费者接受。由此可以看出，葡萄酒在农村不是没有市场，而是没有对位的葡萄酒投其所好，才给劣质酒造成了可乘之机。基于此，酒企可以考虑专门生产低端葡萄酒，无论从价格上还是口味上都尽量平民化。在营销服务上可以利用农民消费的心理特点，开展与其他农产品的联盟促销活动等。

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