Deprecated: Call-time pass-by-reference has been deprecated in /www/wwwroot/fzjpyx/catjw/winezx/show.php on line 226 小曲清香型川酒有了质量标准_酒业管理_业界常识_jyzixw.org.cn
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小曲清香型川酒有了质量标准
来源网络 / 2011-11-01
本报讯 （实习记者 鞠艺）记者8月30日从2010年四川省白酒业年会获悉，《四川固态法小曲白酒标准》已于8月19日在我省正式启动。该标准是指导四川小曲白酒生产的重要依据。
　　小曲清香型白酒是川酒的传统产品。随着国家标准体系的逐渐完善，酿酒技术的进步以及四川省白酒业的壮大发展，需要填补小曲清香型川酒标准的空白。为此，四川省食品工业协会提出并成立了川法小曲酒标准，经过历时近1年的编制工作，《四川固态法小曲白酒》地方标准终审会于8月4日通过专家审定，四川省质量技术监督管理局于8月18日正式批准发布。

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