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2010年,中国葡萄酒消费市场已经跃升至世界第八,在新、老世界的葡萄酒生产国因全球金融危机的影响而活力下降时,中国葡萄酒市场不失时机地成为全球葡萄酒行业共同瞩目的焦点,其迅猛的增长幅度以及巨大的成长空间,如磁石般吸引着各国酒商前来淘金。一时间,中国市场汇聚了各种名目、各种档次的进口酒品牌,令人眼花缭乱、莫衷一是。
事实上,进口葡萄酒市场的巨大诱惑力,对于国内代理商、经销商乃至业外资本,都是难以抗拒的。因为进口葡萄酒产品蕴含着巨大的利润空间,像一些到岸价仅为几十元/瓶的葡萄酒,在餐饮终端摇身一变,成为一瓶数百元的高端产品,期间利润可谓丰厚。
但从长远角度来看,当前的“暴利”诱惑却很可能演化为陷阱,将中国葡萄酒市场的健康发展前景逐渐吞噬。对于进口葡萄酒来说,暴利的经营模式恰如一颗包裹在糖衣下的毒药。
暴利时代?混沌时代!
在长三角、珠三角等消费发达地区,进口葡萄酒消费早已蔚然成风,随着进口葡萄酒市场的不断升温,加之其门槛低、利润高,吸引了大量商家进入,导致经销商队伍鱼龙混杂,进口葡萄酒品质良莠不一。由于市场的无序竞争和消费者对进口葡萄酒鉴别能力的欠缺,进口葡萄酒市场一度处于“暴利时代”。
需要特别指出的是,近年来,不仅有传统的酒类经销商迅速加入进口葡萄酒经营者的人群中,更有为数众多的“外行人”开始涉足酒水行业。这些“外行人”此前几乎没有涉足过酒水流通行业,自然也谈不上对渠道、终端资源的掌控。这部分“新生势力”多以原有的社会人脉资源为核心,借此拉动团购销售,其经营周期短、资金收益快,“短平快”的经营模式也间接加剧了一部分人对进口葡萄酒市场怀有暴利心态。于是,从葡萄酒进口贸易公司到经销商,再到专卖店、酒吧等终端,各环节逐一加价,再辅之以含糊不清、似是而非的文化炒作,进口葡萄酒的价格节节攀高,搅乱了正常的市场秩序和品牌格局。即便如此,仍有许多乐观的声音在呐喊:中国葡萄酒市场已经进入黄金时代。诚然,不断扩张的市场规模、日渐浓厚的消费氛围,都令人兴奋。但如果市场的培育脱离了文化与品牌的拉动,而是以暴利为诱饵,刺激着商家们的利益神经,将葡萄酒这一艺术与自然的恩赐卖成了“昂贵的玩偶”。试问,违背产品自身属性的经营方式,可以成就一个“黄金时代”吗?
追逐暴利的浮躁心态,纵然有暂时的繁荣,其结果也无非是亳无内涵的虚假表象,因此,进口葡萄酒市场亟需变革。
暴利泡沫难以长久
近年来,进口葡萄酒市场的暴利格局已渐有缓和趋势,显然,进口葡萄酒的暴利泡沫已经难以为继了。