江西给酒类流通套“紧箍咒”_酒业管理_业界常识

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江西给酒类流通套“紧箍咒”
来源网络 / 2011-09-05

　本报讯　据悉，从7月26日起，江西将在全省范围内开展餐饮服务环节酒类质量安全专项整治工作。严防餐饮服务单位采购、销售和使用来源不明、超过保质期限以及假冒伪劣的酒类产品。
　据了解，此次专项整治以农村和城乡结合部为重点区域，以酒吧、大型以上（含大型）餐饮服务单位和旅游景区餐饮服务单位等为重点单位，加大对各类餐饮服务单位采购、自酿或调配、销售酒类情况进行全面监督检查；严格自酿酒和调配酒管理；严防餐饮服务单位采购、销售和使用来源不明、超过保质期限以及假冒伪劣的酒类产品。
　江西省各级食品药品监督管理部门还将加大餐饮服务环节酒类产品质量安全抽检的范围和频次，强化甲醇、游离二氧化硫、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸、色素等重点指标的监督抽检。专项整治工作将持续到今年年底。

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